سوف يكون الحديث ان شاء الله اليوم عن التغذيه فى الاسلام ، والاسلام كما اعتنى بكل شيىء لان الاسلام كمن واعتنى بصحة الابدان ، لان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول سلوا الله العفو والعافيه فما اوتى انسان بعد يقين خير من عافيه تعينه على امر دينه ودنياه . ولذلك اهتم الاسلام بهذه العافيه بعد اليقين ، لذلك فكان لنا فى رسول الله صلى الله عليه وسلم اسوة حسنة لان رسول الله صلى الله عليه وسلم وضع الاسس العامه فى التغذيه فى الاسلام.
وهذه الاسس العامه تعتمد انه عندما يستيقظ الانسان من نومه صلى الله عليه وسلم يبدأ بالاستنشاق والاستنصار وكان يقول صلى الله عليه وسلم ان الشيطان يبيت على خياشيم احدكم لذلك امرنا بالاستنشاق والاستنصار ، والاستنشاق عباره عن ادخال الماء بقوة فى الانف ، ثم الاستنصار هو اخراجة بقوة من الانف . ولقد ثبت علميا ان الاستنشاق والاستنصار الذى امر بهم رسول الله صلى الله عليه وسلم يقوا الانسان من الاصابه بالجيوب الانفيه وهذا مبحث من المباحث العلميه التى اثبتتها علوم الغرب .
ثم بعد ذلك يهتم رسول الله صلى الله عليه وسلم بتنظيف اسنانه بالسواك لانه ما قام صلى الله عليه وسلم من نومه الا واستخدم السواك وكان يقول استاكوا عرضا اى ليس كما يستخدمه الناس طوليا لكن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول استاكوا عرضا ثم يبدأ رسول الله صلى الله عليه وسلم بالشراب فالانسان عندما يستيقظ من نومه لابد من ان يشرب شيىء ينظف المعده والامعاء ويغسلهم فى بداية الصباح لذلك كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأتى فى الصباح بالماء القراح وهو الماء الموجود فى الاسقيه وليس فى العراء فى كوب من القوارير ( الفخار ) ، كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يملئه بالماء ويذيب فيه معلقة من عسل النحل اذابة جيده يرج الاناء بما فيه من العسل رجا جيدا ، فلم نعلم هذا الا فى اوائل القرن العشرين عندما عرف تركيب الماء فوجد ان الماء يقول الكيماوين انه يتكون من ذرتين هيدروجين وذرة اوكسجين لكنه يوجد فى سلاسل ، وهذه السلاسل تعنى ان جزىء الماء الواحد مرتبط بجزىء الماء الاّخر بما يسمى بالرابطة الهيدروجينيه .
ووجد ان الماء عندما تقلب فيه الاشياء ثم ترج رجا جيدا فان جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات المادة المذابه فيه ، بمعنى انك اذا قلبت العسل فى الماء ورجيت العسل فى الماء فان جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل . لذلك من هدى رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول عليكم بشراب العسل وليس بالعسل نفسه ، فكثيرا من الناس يجدون ان اكل العسل وحدة تكون حلاوته زياده ، لكن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يأتى بمعلقة عسل ويذيبها فى كوب من الماء . فيقول العلم ان جزيئات الماء ترتبت على حسب جزيئات العسل فحملت جزيئات الماء الطاقه الموجودة فى جزيئات العسل ويشرب قيمة هذا الكوب كله عسلا رغم ان المذاب فيه معلقه واحدة .
لذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول عنه عالم التغذيه الامريكى اّندرى ويل حيث يعتبر اكبر عالم من علماء التغذيه فى الولايات المتحده الامريكيه ( ولاية جورجيا وأطلنطا ) ان رسول الله صلى الله عليه وسلم بهذا السلوك كان وكأنه يعلم عند اذابة العسل فى الماء تترتب جزيئات الماء حسب ترتيب جزيئات العسل ، وهذا ما عرفناه فى اوائل القرن العشرين عندما عرف تركيب الماء انه سلاسل ، وبالتالى استخدم هذا الاسلوب حاليا فى اوروبا فى حمل جزيئات الماء لاى مادة مذابه باكساب الطاقه ، وبعد استخدام رسول الله صلى الله عليه وسلم الكوب الملىء بالماء والمذاب به العسل كان يستخدمه افطارا صلى الله عليه وسلم ، ثم يبدأ رسول الله صلى الله عليه وسلم فى الاتكاء فهناك نوع من انواع العبادات المهجوره مثل التفكر والتأمل ينظر الى السماء ليس نوما ولكنه استرخاء ، ومن المعروف ان الاسلوب العالمى حاليا ان الانسان يحتاج الى الاسترخاء مرتين فى خلال يومه .
فكان رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد الفجر ويتكأ الى الشروق ويبدأ عبادة التفكر ، ثم يفعل هذا بعد صلاة العصر صلى الله عليه وسلم كان يتكأعلى جنبه الايمن ويتفكر فى اّلاء الله ، لذلك يقول صلى الله عليه وسلم التفكر مخ العباده ، ثم يأتى بعد ذلك دور رسول الله صلى الله عليه وسلم دور بعد الظهيره كان يذيب سبع تمرات من العجوه فى كوب من لبن البقر ، وكان صلى الله عليه وسلم يقول عليكم بألبان البقر فانها ترم من كل الشجر اى تأكل من كل الشجر فتجمع لك كل هذه العناصر الموجوده فى هذه الاشجار عناصر معدنية وفيتامينات وما الى غير ذلك ، وبذلك يكون هذا الكوب غذاء متكامل من حيث احتوائه على المواد الكربوهيدراتيه والبروتينيه والدهنيه والاملاح المعدنيه ، وان كان اللبن فقيرا فى الحديد كما يقولون فان التمر او العجوه غنيه بالحديد والسكريات الاحاديه التى تمتص فى الامعاء بدون هضم.
عندما ينقعها رسول الله تستمر عملية النقع من الصباح حتى الظهيره ، فكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل 7 تمرات ويشرب كوب اللبن ، وكان يقول صلى الله عليه وسلم فى الحديث الذى رواه البخارى ومسلم وابو داود والامام احمد فى مسنده والامام الذهبى وابن القيم فى الطب النبوى من تصبح بسبع تمرات عجوه لا يصيبه فى هذا اليوم سم ولا سحر ، ولذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم عندما اكل شاة خيبر المسمومه التى انطقها الله وقالت لا تكملى اكلى يا رسول الله فأنا مسمومه ، فكان فى هذا اليوم رسول الله صلى الله عليه وسلم متصبحا بسبع تمرات عجوه فلن يصيبه سم داخلى ، فالكبد يقوم بطرد هذه السموم ويخزنها فى المخزنات تحت الجلد ، لذلك احتجم رسول الله من هذا السم ، وكون السبع تمرات تحمى من السم والسحر تتاج الى فرد كلام مستقل لعظم الاعجاز العلمى فى هديه صلى الله عليه وسلم وفى نور النبوه . وكان يقول صلى الله عليه وسلم الكمأه من المن وماؤها شفاء للعين والعجوه من الجنه وفيها شفاء من السم ، ورسول الله صلى الله عليه وسلم بعد ان يفعل هذا ، فعندما نقدر 7 تمرات عجوة مع كوب من اللبن نجد انهم يتضمنوا 5.. سعر حرارى كبير الى 600 سعر حرارى كبير حيث يكفوا الانسان وجبه كامله متكامله ، فالانسان عندما يأكل ليعيش او يأكل الاكل الصحى فيجب الا تزيد وجبته 800:600 سعر حرارى كبير ، فبحساب الطاقه الموجوده فى الاكل يجد انها وجبه كامله متكامله لاتحتاج لاى عناصر اضافيه فهى تحتوى على فيتامينات واملاح معدنيه والكربوهيدرات والبروتين بالاضافه الى انه يحتوى على الياف وهوما اثبته العلم الحديث .
حيث ثبت ان الالياف لازمه للحركة الدوديه للامعاء والمسران الغليظ فهى حركه لازمه للاخراج فوجد ان تمر العجوه يحتوى على نسبة الياف لازمه للحركة الدودية . ويظل رسول الله صلى الله عليه وسلم حتى صلاة العصر ، وكأنه صلى الله عليه وسلم حسب الطاقه الكامله المحتاج لها الجسم ، ولذلك بحسب بن اّدم لقيمات يقمن صلبه ، ولذلك بيأخذ الحاجه بالقدر الكافى اللازم لتغذية الجسم واعطائه العافيه .
ويأتى رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد صلاة العصر ويأكل مقدار غطاء ملىء السقايه ، والسقايه كانت مثل القوارير ( القلل ) والغطاء مثل ملىء معلقة زيتون كبيره ثم يضع عليها معلقتين من الخل ويأتى بكسرة من خبز الشعير ( مثل نصف كف اليد ) ويأكل رسول الله صلى الله عليه وسلم وعندما تأتى السيده عائشه رضى الله عنها بحصوتين من الملح وتدقهم ليصبحوا ناعمين وتضعهم امام رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول لها ائدامين يا عائشه فى طعام واحد ، يستكثر على نفسه ادامين ، وكان صلى الله عليه وسلم يقول كلوا الزيت او ائتدموا وأدهنوا به فهو من شجرة مباركه .
لان زيت الزيتون الدهان به يؤخر الشيب ، ويستخدم كماسك للوجه لمنع ظهور تجاعيد الوجه ويؤخر هرم الخلايا . ولذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم الذى كان قرأن يمشى بين الناس عندما تليت الاّية ( وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للاّكلين ) صدق الله العظيم ، وكلمة صبغ للاّكلين يقول عليها العالم اّندرى ويل فكلمة صبغ نحن نسمى المورثات او الكروموسومات المسؤله عن نقل الصفات الوراثيه فى الانسان ، لذلك لن توجد فى تفسير ابن كثير والقرطبى وغيرهم من المفسرين بمعنى صبغ للاّكلين ، فقيل انها تصبغ الجسم وقيل انها تكسبه لونا ، او تحسن اللون ، لكن لم يذهب احد الى كونها صبغ للاّكلين اى تحافظ على الكروموسومات او المورثات وهو ما اثبته العالم الامريكى اّندرى ويل انها تحافظ على عدم تاّكل الضفيره الوراثيه ، ولذلك من هديه صلى الله عليه وسلم الحديث الذى سبق رواناه .
وكان عندما يأكل الخل كان يقول صلى الله عليه وسلم فيما رواه الامام الذهبى وابن قيم عن الامام ابو هريرة وابو نعيم كان يقول المصطفى صلى الله عليه وسلم نعم الادام الخل ، ما اقفر بيت فيه خل ، وكلمة ما اقفر معناها ما افتقر بيت من الخل ، بارك الله فى الخل فانه كان ايدام الانبياء من قبل ، وعندما ذكر هذا الحديث قيل ان رسول الله صلى الله عليه وسلم دخل عند السيده عائشه وقالت له لا يوجد الا الخل فقال لها نعم الادام الخل ، فهذه الروايه لما جاءت بهذا الاسلوب تبين ان رسول الله رضى بالقليل فقال نعم الادام الخل ، ولكن الرأى العلمى انه عندما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم بارك الله فى الخل فانه كان ايدام الانبياء من قبلى ، ما اقفر بيت فيه خل .
فالامرهنا ثبت علميا ان نواتج هضم المواد الكربوهيدراتيه او النشويه فى الجسم تتحول الى مركب اسيتو استيت ( الخل ) ، ونواتج هضم البروتينات تتحول ايضا الى مركب اسيتواستيت( الخل ) ، ونواتج هضم الدهون تتحول الى اسيتواستيت ( الخل ) ، لذلك اصبح الخل هو المركب الوسطى الذى يجمع بين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات كمركب وسطى ، وهو الذى يدخل فى التمثيل الغذائى لبناء الطاقه فى الجسم وجميع السلاسل التى نحتاجها فى الجسم . لذلك بعدما سمع العالم اّندرى ويل احاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم ، اثار دهشته وقال ان هذا الكلام لايصدر الا عن علم كامل ، ورسول الله صلى الله عليه وسلم لم يتعلم ، ماكنت تتلو قبله من كتاب ، ولا تخطه بيمينك اذا لارتاب المبطلون ، فرسول الله نبى امى لكنه تعلم عند ربه وهذا هو العلم المحيط لانه من عند رسول الله صلى الله عليه وسلم ، حيث قال رب العزه ( وعلمك ما لم تكن تعلم وكان فضل الله عليك عظيما ) صدق الله العظيم . فيعتبر ذلك غذاء رسول الله صلى الله عليه وسلم حتى بعد العشاء ، ثم يأتى بعد العشاء ويأكل اللبن الروب ( اللبن الرايب او المخمر ) مع كسرى من الخبز حيث هى استكمال للكسرى الاخرى ، وكان هناك نوع من انواع الخضراوات يأكله رسول الله صلى الله عليه وسلم مثل الجزر الاحمر والشبت والبقدونس .
فكان يجمع بين عرقين من الشبت وعرقين من البقدونس ، وجزره واحده تصل الى طول اليد ولاتصل الى 1.. جرام ، فكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يداوم ادامه كامله على الجزر والبقدونس والشبت ، ومن الغريب ان الجزر منذ عام 1998 حتى الوقت الحالى البحوث الامريكيه المستمره اثبتت ان الجزر يحتوى على مادتين هامتين هما الكاروتين والليكوبين فهما من مضادات الاكسده التى تقاوم اكسدة الخلايا وبالتالى تحارب الهرم الموجود فى الخلايا فتحارب الاتجاه الى الشيخوخه الكامله ، بالاضافه ان الجزر نفسه او الكاروتين والليكوبين وكذلك اللون نفسه حيث يعتبر وقايه من الامراض السرطانيه اى التحولات التى تحث فى الخلايا تكون فى حدود اّمنه وهذه حقيقه .
فعند اكلك طبق سلطه اجعل فيه على الاقل 3 الوان ، فالكاروتين والليكوبين يعطلان من ظهور الامراض الوراثيه الممرضه بمعنى فلو فرضنا ان انسان ورث السكر عن ابيه او امه فالمفروض ان العامل الوراثى سوف يظهر بعد سن الاربعين فى سكر البالغين ، فلو بيأكل يوميا مثل رسول الله صلى الله عليه وسلم وداوم على هذا الامر سوف يعطل من ظهور العوامل الوراثيه المؤديه الى ظهور السكر . لذلك توصل الامريكان ان العوامل الوراثيه لمرض السكر لبعض الافراد والذى يظهر على الكروموسوم رقم 6 فى الزراعه القصيره وبيظهر اما جاء من الاب او الام او الاثنين معا ، فحصلواعلى شخص مصاب بمرض السكرمن الاب واستطاعوا بالجزر يعطلوا ظهور العامل الوراثى 10 سنوات ، اى بدلا من ظهوره فى سن الاربعين يظهر فى سن الخمسين .
واستطاعوا ايضا ان يجدوا العاملين الوراثين فلو فرضنا انه من الاب والام ، وجد انه يعطل العامل الوراثى من 9:5 سنوات . وبالاضافه الى ان هذه البحوث اثبتت ان الجزر ايضا يقى من مضاعفات مرض السكر ، لذلك داوم رسول الله صلى الله عليه وسلم على هذا يوميا . يحتوى البقدونس على الياف بالاضافه الى وجود مواد تمنع ترسيب الحصوات فى المسالك البوليه ، والشبت يحتوى على مواد تقى من ترسب الحصوات فى المراره ، فمن هديه صلى الله عليه وسلم ان يأكل هذه الاشياء المفيده والنافعه وبعد هذا يأتى رسول الله صلى الله عليه وسلم بالليل ليأكل اللبن الرايب مع كسرة من الخبز الشعير .
ثم يخرج رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد العشاء ويخرج للتمشيه وكان يمشى مقدار تلاوة الظهراوين ( البقرة واّل عمران ) أى تقريبا فى ساعه ونصف ، وكان يأخذ صحابته صلى الله عليه وسلم وكان يصف سيدنا ابو هريره رسول الله صلى الله عليه وسلم انه يمشى غير مكترث اى لايسرع وكنا نجاهد فى اللحاق به لان الارض كانت تطوى تحت قدميه ويقول الله تعالى فى كتابه الكريم ( هو الذى جعل لكم الارض ذلولا فامشوا فى مناكبها وكلوا من رزقه ) صدق الله العظيم .
ويقول العلم الحديث الاّن ان الانسان لايعجز الا اذا امتنع عن المشى ،حيث ثبت ان العظام لما تتراكب على بعضها( مثلا عظمة الفخذ جاءت على عظمة الركبه )فرب العزه جعل كارتليز بين العظمتين ( ماده هلاميه ) فلما يدوس الانسان يحدث للكارتليز تموج ، فيحدث هذا التموج تيار كهربى اضمحلالى لانه يبدأ عاليا ثم ينخفض تدريجيا ، فظل الحديث قائما حتى 200 سنه ولم يعرفوا سبب التيار الكهربى ، حتى ثبت ان هذا التيار الكهربى لازم لنمو العظام ، وبالتالى من هديه صلى الله عليه وسلم.
ان الانسان يمشى ثم يرجع لينام نوم عميق وفيه راحه كامله ، وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول قلوا من الخروج فى هدئة الليل فان لله دوابا يبثوهن فى هذه الساعه . لذلك فرسول الله صلى الله عليه وسلم لم يمنع الخروج ، ولكن قال قلوا من الخروج فى هدئة الليل ، بمعنى ان الذى يخرج بعد العشاء لمدة ساعتين لا يخرج الا لقضاء حاجه ضروريه .
وقد يعتقد بعض الناس ان رسول الله صلى الله عليه وسلم بهذا الاكل الامور صعبة بالنسبه لهم فلا يوجد اى متعه من متع الدنيا ، فكان صلى الله عليه وسلم يأكل السريد مره فى الاسبوع ، وكان يقول فضل عائشه على سائر النساء كفضل السريد على بقية الطعام ، وكان يقول اللحم طعام اهل الجنه وسيد الطعام اللحم لانه طعام اهل الجنه وطعام اهل الدنيا .
وكان يحب الرسول صلى الله عليه وسلم اللحم المجاور للعظم ، فكان دائما يأكل اما قطعة من لحم البقره او قطعه من لحم الكتف ، وعندما كانوا يأتوه بالسريد الموضوع عليه الخل والتوابل ( السنه والسنوت ) . وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول عليكم بالسنه والسنوت فان فيهما شفاء من كل داء الا السام . والسنه والسنوت عبارة عن بذور الشبت وبذور الشمر وكانوا موجودين فى الجزيره العربية وكان رسول الله ينصح بوضعهم على السريد .
وكان يأكل من السريد قطعه مثل كف اليد وقطعة لحمة من 100:60 جرام ، لان السيده عائشه تصف قطعة اللحم أنه عندما يمسك بها رسول الله لم تشغل الا 2/3 من كفه ويقول صلى الله عليه وسلم ( ولتسئلن يومئذ عن النعيم ) فكان يعتقد ان ذلك هو النعيم لان الانسان اكل وطعم وشبع ، ثم يشرب رسول الله صلى الله عليه وسلم شرابه على ثلاث مرات وكان يقول اشربوا فى الاناء وانفسوا خارجه 3 مرات .
فكان يمسك بالاناء ويقول اعوذ بالله من الشيطان الرجيم ثم يشرب ثم يحول فمه الشريفه عن الاناء وينفس خارجه ، ثم يقول بسم الله الرحمن الرحيم ويشرب ثانية ويحول فمه بعيدا عن الاناء وينفث ، ثم يشرب المره الثالثه ويقول بسم الله الرحمن الرحيم ويشرب الثالثه ، ثم يقول بعد ذلك الحمد لله رب العالمين . ويقول العلماء فى هذا لان الانسان لو شرب بهذه الطريقه فكأن شربه فيه عباده وبالتالى تتفق العباده مع كل نظام الخلايا ، وكان يقول صلى الله عليه وسلم شرب الماء بهذه الوسيله اهنأ وأمرأ وأبرأ . وكلمة أهنأ وأمرأ جاءت من كلمة هنيئا مريئا .
وكلمة هنيئا اى شيىء من الهناء ، مريئا اى المرىء فالشرب بهذه الطريقه تريح المرىء فلا تسبب فى المستقبل استرجاع للمرىء الذى يجعل الحامض يرتفع لاعلى . وكلمة أبرأ أى اصلح للجسم ، فكان الرسول صلى الله عليه وسلم لايعب الماء بل كان يمص الماء مصا .
ورسول الله صلى الله عليه وسلم عندما نظمت الصلاه ، والله سبحانه وتعالى فرض علينا خمس صلوات فى اوقات مختلفه ، وكان يقول فيما رواه عنه الترمذى خمس صلوات من اداءهن لمواقتهن كن له نورا وبرهانا يوم القيامه ، ومن ضايعهن كاد ان يحشروا مع فرعون وهامان يوم القيامه ، فلما فرضت الصلاة حددت الوجبات 3 فلماذا لانأكل 5 او 6؟ رسول الله صلى الله عليه وسلم عندما وضع هذا كانت الخمس صلوات هى المنظمه .
فبعد صلاة الفجر كان رسول الله صلى الله عليه وسلم بيشرب كوب من الماء المذاب فيه معلقة عسل ليغسل جسمه كله من الداخل ، ثم يأخذ الفطار 7 تمرات عجوه ، ثم يتغذى بمعلقة زيت زيتون ومعلقتين خل او السريد اذا وجد ، ثم يتناول العشاء
فرسول الله صلى الله عليه وسلم كان يقول من ترك طعام العشاء فقد وهن جسده اى ان العشاء مهم جدا ولكن اى طعام واى مقدار ؟ فممكن الانسان يأكل الزياده ، رسول الله صلى الله عليه وسلم وضع الاسس وقال نحن قوم لانأكل حتى نجوع ، واذا اكلنا لانشبع
لذلك قم من على الطعام وانت تشتهيه ، بحسب بن اّدم لقيمات تقمن صلبه فان كان لابد فالثلث لطعامه والثلث لشرابه والثلث لنفسه ، فالانسان بعد اكله فتحة المعده بتقفل من اسفل ومن فوق وتبدأ ترج الطعام فتحول المواد الصلبة للطعام الى مستحلب ( سائل ذو قوام ثقيل ) وحتى لاينزل الطعام صلب على الاثنى عشر .
ولذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم نهى عن ادخال الطعام على الطعام ، فبعد ان ينتهى الانسان من الطعام لايأكل شيىء اّخر ، لذلك عندما كانوا يأتوا بنوع من انواع الفاكهه ، حيث نهى رسول الله عن هذا وهو ادخال طعام على طعام لانه اذا حدث ذلك سوف يؤدى ذلك الى فتح المعده مره اخرى .
فاذا كنت تريد ان تأكل الحلو او الفاكهه فيجب ان تأكله قبل الاكل او بعد الاكل بساعتين ، فالسكريات تتخمر وبالتالى اذا تخمرت فوق الطعام تؤدى الى تكون بعض الغازات وتعطل الهضم 5:3 ساعات ولذلك اّندرى ويل العالم الامريكى يقول فى نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن ادخال الطعام على الطعام انه استاذ فى التغذيه.
والاستاذ الاول فى علوم التغذيه لانه نهى ادخال الطعام على الطعام ، وحتى القرأن الكريم يقول فى طعام اهل الجنه ( وفاكهة مما يتخيرون ولحم طير مما يشتهون ) . ويقول اّندرى ويل فى حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم ثلث لطعامك وثلث لشرابك وثلث لنفسك ، ان الذى يتبع هذا النظام سوف يوجد مساحة لكى يرج الطعام فى المعده ويخلط خلط جيدا بأحماض المعدة ويطحن جيدا وبالتالى يستطيع الانسان ان يتحرك ويتنفس . حيث يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم المعده بيت الداء .
وهناك حديث تشريحى لرسول الله صلى الله عليه وسلم المعده حوض البدن واليها العروق وارده ، فاذا صحت المعده صدرت عنها العروق بصحه واذا سقمت المعده صدرت عنها العروق بالسقم . وفى مدينة اشتودجر فى المانيا نجد ان عباره مكتوبه على المستشفى الاساسيه ( اذا اردت ان لا تدخل هذه الدار فعليك بالثلث للطعام ، والثلث للشراب والثلث للنفس ) فهم لا يشيروا الى من قال هذا فى هدى الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ، وكلمة الثلث للنفس فالمعده موجود القلب بينها وبين الحجاب الحاجز .
ولذلك اذا ملئت هترتفع لاعلى فتضغط على الحجاب الحاجز ثم القلب وبالتالى تضغط على الرئتين فينتج عن ذلك ضيق فى التنفس . وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم كان له هديا فى الطعام ، فكان يقول صلى الله عليه وسلم بركة الطعام الوضوء قبله والوضوء بعده ، فالوضوء سلاح المؤمن ، وفيه استنشاق واستنصار ، ومضمضه اى غسيل للاسنان فهى تمثل الباب الداخل الى المعده ، ولقد ثبت ان الوضوء فيه ترتيب لهالة الانسان مما يجعل الحاله العصبيه والنفسيه فى احسن حال .
فتأكل بشيىء من الهدوء والترتيب والسكينه وراحه نفسيه ويقول الرسول صلى الله عليه وسلم ان امتى يدعون يوم القيامه هرا محجلين فمن استطاع ان يطيل غرته فليفعل فعندما يتوضأ الانسان رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول اذا توضأ العبد ، خرجت ذنوبه من بين عينيه ، ومن بين اذنيه ، ومن بين يديه ، ومن بين رجليه ، فاذا قعد قعد مغفورا له . وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم ينصح الانسان بالاكل باليد اليمنى ، ويأكل من أمامه ، ولا يأكل من وسط الطعام لان فى وسط الطعام تنزل البركه ، وكلمة البركه هى شيىء مادى ، فعندما اوصانا الحبيب بالوضوء قبل الطعام والوضوء بعده .
وفيه ناس قالوا تخلل قبل الطعام وتخلل بعد الطعام ( والتخلل هو غسيل اليد ) لكن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يتوضأ قبل الطعام ثم يتخلل بعد الطعام ويعيد الوضوء مره ثانيه . ونجد انه فى الالواح التى استلمها سيدنا موسى وجد انه سوف تأتى امة من بعدك ، عندما يأكل ويستقر الطعام فى بطنه يغفر الله ذنوبه، فقال له سيدنا موسى لماذا ياربى ، قال له لانهم يبدأون بسم الله الرحمن الرحيم ، وينتهون بالحمد لله رب العالمين .
فقال اللهم اجعلها امتى ياربى ، فقال له انها امة الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ، لذلك الوضوء قبل الطعام يذكرك بقول بسم الله الرحمن الرحيم الانسان يأكل ليأخذ شهوة الاكل ، ولذة الاكل وبمجرد ان تستقر اللقمه فى بطنه الله يغفر له لانه اكل فى عباده .
وهو فى معية الرحمن فقال بسم الله الرحمن الرحيم ، اما اذا نسى الانسان قول بسم الله الرحمن الرحيم قبل الاكل فيقول حين يتذكر بسم الله من قبل ومن بعد او بسم الله من قبل ، لان فى هذه الحاله انت تمنع قرينك بأن يأكل معاك ، فكل منا له قرينين ، قرين من الشياطين وقرين من الملائكه ، فالانسان عندما يبدأ بالشراب ويقول بسم الله الرحمن الرحيم لايشرب قرينه معه ، وعندما يأكل يقول بسم الله الرحمن الرحيم فلا يأكل قرينه معه ، وبذلك يضعف القرين .
لذلك يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم قاتلوا اولياء الشيطان ان كيد الشيطان كان ضعيفا ، فالمسلم لاب ان يكون قرينه ضعيف جدا وهذا هو اساس الطعام فى الاسلام ( انك لاتؤكل قرينك من طعامك، ولا تشرب قرينك قرينك معاك ) فاذا فعلت ذلك كانت هناك بركه فى الطعام ، اما اذا اكل القرين مع الانسان سوف يقتسم طعامه وبالتالى لا يكون هناك بركه فى الطعام والشراب.
وعندما سأل سيدنا عمر احد الناس كيف تأكل ؟ قال اّكل حتى اشبع ، قال له هذا اكل البهائم ، ثم قال له وبماذا تشرب ؟ قال أشرب حتى أروى ظمئى ، قال له هذا شرب البهائم ايضا لان الانسان اذا عاش ليأكل ويشبع ، فرسول الله صلى الله عليه وسلم عندما جاءه رجل يتجشأ ( يتقرع ) فرسول الله صلى الله عليه وسلم كف عنا تجشأك ان اكثركم شبعا فى الدنيا ، هم جوعا يوم القيامه .
وبهذا يضع رسول الله صلى الله عليه وسلم اسس مهمه جدا لان الانسان اذا حافظ على هذا سوف يحافظ على قوامه فكيف يكون هناك مسلم يصلى خمس فروض والنوافل ويأكل ضمن هذا النظام الغذائى ، وبالتالى تكبر بطن الانسان ( الكرش ) فكيف يتأتى هذا وهو يتبع نظام رسول الله صلى الله عليه وسلم فى المشى بعد صلاة العشاء ساعه ونص .
حيث يقال علميا الاّن ان الانسان لابد من ان يمشى على الاقل نصف ساعه يوميا ويبدأ تدريجيا حتى يحافظ على هيكله العظامى ، حيث اصدر العالم اّندرى ويل كتاب أسماه 8 اسابيع فى الصحه العامه والوصول الى الصحه المثلى ، ولماذا ذكر 8 اسابيع ؟ فلم يجيب اّندرى ويل ، ولكن بعد ان هداه الله للاسلام ، قال انه اخذ 8 اسابيع عن السيده عائشه عندما كانت تقول يمر علينا الهلال والهلال والهلال ولا نوقد نارا .
فعندما سئلت بماذا كنتم تعيشون ؟ قالت على السوداوين وهما ( الماء والتمر ) ، ولذلك عندما وضع اّندرى ويل هذا الاسلوب فى الغذاء ، فوضع اسلوب اسماه 8 اسابيع للوصول الى الصحه مثلى ، فعندما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يريد المشى فى رمضان اثناء الصيام يمشى بعد العصر ، وفى الايام العاديه يمشى بعد العشاء . ففى الصيام يمشى بعد العصر وقال اّندرى ويل انه اّمن بالاسلام وان رسول الله الذى علم المتعلمين وثقف المثقفين جاء بهذا الهدى من قبل ربه ، عندما قال مازالت امتى بخير ما عجلوا بالافطار واخروا فى السحور ، فكان يقول عنه سيدنا انس ان اّخر طعامه كان قبل اّذان الفجر بمقدار خمسين اّيه اى 2.:15 دقيقه .
فعملية الهضم تستمر خمس ساعات ثم تأتى مرحلة الامتصاص للطعام المهضوم ايضا 5 ساعات ، فلو افترضنا انه انتهى من السحور الساعه الرابعه صباحا اى تنتهى عمليتى الهضم والامتصاص الساعه الثانيه ظهرا ، ثم بعد الثانيه ظهرا يعتمد على المخزون لذلك كان يمشى بعد العصر فى الصيام ، كما نهانا عن السكون بعد العصر فى نهار رمضان .
اما فى الايام العاديه اختلف الامر هنا عند رسول الله صلى الله عليه وسلم فكان يمشى بعد العشاء . واّندرى ويل طبيب امريكى اخذ درجة الدكتوراه فى الطب (M D) ، ودرجة الدكتوراه فى فلسفة العلوم ، وهو من اكبر علماء التغذيه فى العالم فى القرن الذى نعيشه ، فهذا الرجل لابد من التنويه عنه فقد اصيب بسرطان فى العظم ثم عالج نفسه بنظام 8 اسابيع فى الوصول الى الصحه المثلى وامعن فى زيت الزيتون .
فوضع خطه عامه قال علينا التخلص من جميع الزيوت والدهون ما عدا زيت الزيتون اى التخلص من كل الزيوت المهدرجة والصناعات الزيتيه والتخلص من كل المنتجات التى تحتوى على الوان صناعيه ، والتأكد من محتوى الدهن الذى نأكله وخاصة الدهون المشبعه ( الحيوانيه ) ، فكان يقول لابد من البدايه بالطعام الذى ارشدنا اليه رسول الله صلى الله عليه وسلم وهو مقدار معلقة عسل نحل مذاب فى كوب ماء ثم يبدأ بالخضراوات الطازجه وخاصة المحببه منها للنفس وكان يقول عليكم بالاسماك والسردين والسلامون على الاقل مره او مرتين فى الاسبوع فهى تحتوى على الاوميجا 3 .
وقال ايضا ان القراّن الكريم الذى نزل من لوح محفوظ على قلب الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ، فعندما تكلم رب العزه عن الاسماك قال لحما طريا بخلاف اللحوم الاخرى التى من الممكن ان تكون غير طريه ( ناشفه ) اما الاسماك مهما كانت كبيرة الحجم فهى طريه وتحتوى دهون الاسماك على الاوميجا 3 التى تحمى من تصلب الشرايين والدهون مث سمك البورى فلابد من اكل الاسماك على الاقل مرتين اسبوعيا ، وايضا قال لابد من اضافة الليمون او فيتامين C من 2:1 جم وهو متوفر فى كثير من الخضراوات والفاكهه مثل الليمون والجوافه والموز والطماطم والبرتقال .
وهو يعتبر من الفيتامينات المضاده للاكسده والتى تقوى الجهاز المناعى للانسان وتحمى الجسم من الاصابه بالعديد من الامراض . وكانت هذه هى الخطه التى اتبعها فى الاسبوع الاول ، اما عن التمرينات الرياضيه قال ان الناس لا يتبعون هدى رسول الله صلى الله عليه وسلم لان الناس فى الاسلام فقد قال الله تعالى ولقد خلقنا الانسان فى كبد . والاساس فى قوله يا أيها الانسان انك كادح الى ربك كدحا فملاقيه .اذن الاساس فى الاسلام ليست الراحه لبناء الاجسام ولذلك مما من الذنوب لايكفرها الصلاه ولا الصوم ولا الصدقه ولكن يكفرها السعى فى طلب الرزق ،
لذلك قال اّندرى ويل ان من هدى الانسان ان الانسان يمشى ، والرفاهيه هى مصيدة الامراض . لذلك يقول بما اننا لن نتبع الهدى لذلك اتبع فى اليوم الاول من الاسبوع الاول انك تبدأ تدريجيا بالمشى لمدة 1. دقائق حتى ولو كنت على برنامج رياضى ، وتمارين الجانب الروحى انك تجلس مع نفسك ، فالاسلام بيعتنى بتمارين الاسترخاء وهى التفكر ( العباده المهجوره) .
فكان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفعلها بعد الفجر وبعد العصر ، وهذه هى الامور العامه التى اشار اليها الاسلام واشار اليها الحبيب المصطفى فى أكله وشربه ونومه . ونسأل الله تعالى ان يرزقنا التأسى بالحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ، حتى نحافظ على الارواح والابدان ، ونكون دائما فى معية رسول الله صلى الله عليه وسلم ، وحتى نتأسى به صلى الله عليه وسلم ، ومن تأسى بالحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم سيكون معه فى الفردوس الاعلى من الجنه .
